Easy WMS garante a rastreabilidade da farinha de 40% das padarias de França
O operador logístico Caudron Meunerie embarca 250 toneladas de produto moído todos os dias.
O operador logístico de farinha Caudron Meunerie implementou o Easy WMS em seu armazém francês para monitorar o status do estoque. A empresa administra 250 toneladas de farinha que são distribuídas diariamente para padarias de todo o país.
Caudron Meunerie: líder no gerenciamento de farinha
Caudron Meunerie é um operador logístico especializado no gerenciamento de matérias-primas para padarias. Desde 2020 faz parte do Groupe MOUSSET-JETRANSPORTE, uma empresa de transportes com mais de 60 anos de experiência em França. O operador 3PL fornece quatro em cada dez padeiros do país e contribui para a cocção diária de onze milhões de baguetes consumidas por 22 milhões de franceses. Caudron Meunerie conta com uma equipe profissional de mais de 420 pessoas e uma frota de 360 veículos com caminhões basculantes para farinha a granel, adaptados às características e necessidades dos clientes.
DESAFIOS
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SOLUÇÕES
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O operador logístico Caudron Meunerie armazena mais de 8.000 toneladas de farinha no seu armazém em Bondoufle (França). “Unificamos dois armazéns em um de 8.500 m² para atender à crescente demanda do mercado francês. Agora, nosso centro de distribuição oferece maior capacidade de armazenamento e flexibilidade para movimentação de paletes”, explica Abdesslam Laoukili, diretor de Logística. “Trabalhamos com segurança graças aos corredores mais amplos e ao sistema de armazenamento da Mecalux com altura otimizada.”
A operadora 3PL instalou o software Easy WMS garantir a rastreabilidade do estoque e dinamizar todas as operações de armazém, desde a chegada da farinha dos moinhos até à entrega em 40% das padarias de França. “Com o software da Mecalux, nossos processos logísticos foram modernizados e adaptados às novas necessidades dos consumidores” reconhece Laoukili.
Integração e comunicação com transportadoras
Uma das peculiaridades do Easy WMS é a sua interação com outros sistemas informáticos para facilitar a gerenciamento da cadeia de suprimentos de Caudron Meunerie.
“Procurávamos um software que se comunicasse com nossos clientes para troca de informações na movimentação dos produtos”, afirma o diretor de Logística. Os padeiros informam à Caudron Meunerie a quantidade e o tipo de farinha que necessitam para que o Easy WMS possa organizar a preparação dos pedidos.
O software da Mecalux também foi integrado ao Transport Management System (TMS) AxioRoute de Caudron Meunerie, que planeja e organiza rotas de entrega em todo o país. “A conexão do Easy WMS com o nosso TMS minimiza erros na distribuição da mercadoria e garante que os envios tenham a documentação necessária”, acrescenta Laoukili.
O sistema da Mecalux ordena a preparação dos pedidos e, uma vez concluídos, organiza sua colocação estratégica dentro de cada caminhão com base na rota de entrega. Desta forma, Caudron Meunerie evita entregas erradas que podem prejudicar o atendimento ao cliente.
Instalação autônoma do Easy WMS
A empresa matriz de Caudron Meunerie, Groupe MOUSSET-JETRANSPORTE, já utilizava o Easy WMS em alguns de seus armazéns, por isso estava familiarizada com o sistema. Com a experiência e os conhecimentos adquiridos em implementações anteriores, Caudron Meunerie implementou o Easy WMS em Bondoufle por meios próprios e com total autonomia. A equipe técnica da Mecalux permaneceu conectada apenas remotamente para certificar o comissionamento correto e sem incidentes do sistema.
A empresa utilizou o Easy S, uma ferramenta digital para configurar o software e ajustá-lo às suas necessidades específicas. Caudron Meunerie realizou quatro processos:
- Configuração do armazém. Esta etapa consistiu em inserir as estantes, os tipos de artigos disponíveis e as áreas de trabalho no software. A configuração inicial foi crucial para maximizar a eficiência e precisão do sistema de gerenciamento de armazém.
- Parametrização de software. A empresa determinava os critérios na hora de atribuir uma localização para cada artigo ou distribuir tarefas entre os operadores. Assim, o sistema pode funcionar de forma otimizada e personalizada de acordo com as necessidades e características específicas do armazém.
- Treinamento de pessoal. Os operadores, gestores de área e key users aprenderam a utilizar as principais ferramentas e funcionalidades do software para gerenciar as operações diárias do armazém.
- Comissionamento. Esta etapa consistiu na ativação do software e na realização de testes para o correto desenvolvimento de todos os processos e funcionalidades. Foram feitos ajustes finais, salvaguardando a disponibilidade do sistema em todos os momentos.
Gerenciamento eficiente da farinha
O armazém destaca-se pelo elevado ritmo de trabalho: recebe diariamente farinha de 13 moinhos e despacha 250 toneladas para 40% das padarias francesas.
“Nossos produtos têm alta rotatividade e são distribuídos em menos de um mês, principalmente as farinhas de trigo, que são as mais utilizadas e consumidas”, explica o diretor de Logística. O software envia instruções aos operadores que, auxiliados por exoesqueletos, manipulam e transportam sacos de farinha de 25 quilos com agilidade.
“Passamos do trabalho com papel e caneta para nos conectarmos automaticamente com nossos clientes para entender suas necessidades e enviar produtos no menor tempo possível”, diz Laoukili. Os pedidos são concluídos todas as tardes e entregara partir das duas da manhã, quando os padeiros necessitam dessa matéria-prima para começar a elaborar seus preparos.
Serviço mais rápido
O Easy WMS foi um avanço na rastreabilidade de estoque e na modernização dos processos logísticos de Caudron Meunerie. Com esta ferramenta digital, a empresa realiza um gerenciamento mais ágil e precisa dos pedidos que entregam o melhor pão às mesas de toda França.
Com o software da Mecalux, nossos processos logísticos foram modernizados e adaptados às novas necessidades das padarias.
Galeria
O armazém Caudron Meunerie expede 250 toneladas de farinha por dia
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